유채꽃 - 명랑, 쾌활, 희망
소개 및 꽃말 ● 배추(야생종)와 양배추(야생종)의 자연교잡종입니다. 노란색 꽃이 피며, 종자는 기름으로 많이 쓰입니다. 그래서 이름이 油菜, 순우리말로는 '평지', 보통은 '가랏나물', '겨울초'로 부릅니다. 꽃봉오리가 맺히기 전 여린 잎은 쌈채소, 국, 무침, 겉절이 등 여러가지로 쓰이지만 꽃은 그다지 식용으로 많이 쓰이지는 않습니다. ● 전국적으로 볼 수 있지만 제주도의 넓은 유채밭이 특히 유명합니다. 평균적으로 3~4월 개화를 하나, 제주도의 경우 2월부터 개화하는 경우가 있어 이른 꽃놀이를 하는 관광객들에게 포토 명소로 큰 인기를 끌고 있습니다. 제주도 외 부산 낙동강 변의 유채 또한 유명합니다. ● 유채꽃은 자연 교잡종인데, 이것은 우장춘 박사가 밝혀냈습니다. 그리고 이는 당시 생물학계에 큰 ..
2023. 10. 17.
