꽃, 허브69 불두화의 매력 - 꽃말부터 키우는 방법까지 알아보기 소개봄이 오면 마치 수국을 닮은 풍성한 꽃송이로 사람들의 시선을 사로잡는 꽃이 있습니다. 바로 불두화(佛頭花)입니다.이름부터 신비롭고 고풍스러운 느낌을 주는 이 꽃은 관상용으로도 인기가 높으며, 최근에는 정원이나 베란다 화분으로도많이 키워지고 있습니다. 불두화는 이름처럼 부처님의 머리를 닮았다고 하여 붙여진 이름인데, 꽃의 형상과 분위기에서고요함과 평온함이 느껴지는 것이 특징입니다.이번 글에서는 불두화의 특징과 꽃말, 키우는 방법까지 자세히 알아보겠습니다. 특별한 외형과 유래불두화는 수국과 비슷하게 생긴 낙엽 관목 식물로, 봄철인 4월에서 5월 사이에 꽃을 피웁니다. 주로 흰색 또는 연분홍빛의 꽃잎이 겹겹이 모여 구형을 이루며, 꽃이 피었을 때의 모양이 부처님의 머리 형상을 닮았다고해서 ‘불두화(佛頭花.. 2025. 4. 14. 딜 - 허브의 황금, 딜 소개허브는 다양한 요리에 그 향기와 맛을 더하는데 기여하고 있습니다. 그 중에서도 특히 딜(Dill)은 그 특유의 신선하고 상큼한 향기로 음식을 더욱 풍성하게 만들어줍니다. 딜의 다양한 활용방법과 이를 활용한 요리, 그리고 딜이 건강에미치는 긍정적인 영향에 대해 알아보겠습니다. 특성● 딜(Dill)이라는 이름은 스칸디나비아어의 딜라(dilla)에서 유래되었습니다. 딜라는 우리나라 말로 '진정시키다', '달래다'의 뜻을 가지고 있습니다. 딜에는 오래 전부터 진정효과와 최면효과가 있는 것으로 알려려 있습니다. ● 딜은 허브의 중에서도 상큼한 향이 돋보이는데, 특히 어떤 요리에든 잘 어울리는 특징을 가지고 있습니다. 딜은 주로 생으로 사용되며, 샐러드, 수프, 생선 요리 등 다양한 음식에 활용.. 2024. 1. 9. 고수 - 허브의 여왕, 건강과 맛을 동시에 만족시키는 식물 소개허브는 다양한 요리에 풍미를 더하는 데 중요한 역할을 합니다. 그 중에서도 특히 고수는 그 향기로운 풍미와 건강에 좋은 영양가로 많은 이들에게 사랑받고 있습니다. 호불호가 극단적으로 분명히 갈리기도 하지만, 점점 사랑하는 이들이 많아지고 있는 고수의 다양한 특성과 이를 활용한 요리, 그리고 건강에 미치는 긍정적인 영향에 대해 알아보겠습니다. 특성● 오랜 역사 3000년 이상 전 고대 이집트에서 약초로 이용되었다는 기록이 있습니다. 이후 약용으로, 식용으로 유럽.아시아.남미 등에서도 널리 활용되게 되었습니다. 국내에서 시용으로 이용하게 된 것은 비교적 최근입니다. ● 고수의 풍부한 영양가와 항산화 성분 고수는 비타민 A, 비타민 C, 철, 칼슘 등의 다양한 영양소를 풍부하게 함유하고 있습니다.. 2024. 1. 7. 셀러리 - 더 나은 삶을 위한 식물 소개 미나리과에 속하는 한해살이 풀로, 남유럽, 북아프리카, 서아시아에서 주로 자랍니다. 키는 1m정도 되며, 꽃은 흰색으로 직경 2~3 mm 정도 크기입니다. 줄기는 몇 개가 몰려서 서로 평행하게 곧게 올라가는 형태를 띠고 있습니다. 셀러리는 줄기만 먹으르로 뿌리는 잘라버리고 잎만 조금 남겨둔 채로 팔기 때문에 뿌리를 직접 볼 기회는 거의 없지만 서양에서는 뿌리를 먹기도 합니다. 잎도 먹을 수 있으며 쑥갓처럼 쌈채소로 사용하기도 합니다. 씨는 1.5~2 mm 크기로 향이 있어서 씨를 얻기 위해 셀러리를 재배하기도 합니다. 우리가 흔희 셀러리 씨라고 부르는 것은 사실은 매우 작은 과실인데, 향수에서 사용되는 에센셜 오일의 원료가 됩니다. 씨앗 통째로, 또는 갈아서 소금에 넣어 향신료로 사용합니다. .. 2024. 1. 5. 이전 1 2 3 4 ··· 18 다음
